贵阳酒吧招聘亲历：从兜里800块到月入过万的真实故事

说实话，三个月前我刚到贵阳的时候，身上就揣了800块钱。火车站在修路，我拖着行李箱走了快两公里才找到公交站，手机快没电了，心里慌得要命。那会儿脑子里就一个念头：找个地方住下来，赶紧赚钱。

初到贵阳：迷茫中撞进酒吧圈

我在喷水池附近找了个小旅馆，一天40块，连窗户都没有。第二天就开始满大街找工作，发传单、洗碗、便利店收银都问过，不是嫌我没经验就是工资低得离谱。后来在恩威信息网上看到贵阳酒吧招聘的信息，写着“正规直招，无押金，日结”。说实话那会儿我也挺慌的，怕被骗，但实在没别的路子了，就按地址去了花果园那边的酒吧一条街。

面试我的姐人挺实在，上来就说：“酒吧这行看着光鲜，其实累得很，你能吃苦不？”我说能。她让我当晚试工，我换了件干净T恤就进去了。那会儿才知道酒吧服务员不是端端酒那么简单——要记台号、要会调酒基础、还得应付喝多的客人。第一个晚上我打翻了三次杯子，被领班骂得狗血淋头，下班的时候手都在抖。

刚入行那会儿：手忙脚乱想放弃

第一个星期是最难熬的。我分在花果园那家酒吧，生意好得吓人，周末晚上台子翻三遍。我连开瓶器都拿不稳，客人要点“长岛冰茶”我跑去问师傅是不是真的茶。有个大哥喝多了非要我陪他划拳，我不会，他就拍桌子骂我傻。那天晚上我躲在员工厕所里哭了五分钟，出来还得笑着继续干活。后来想想挺好笑的，谁不是从新手过来的呢？

第一个月工资加小费一共拿了3800块，扣掉房租和吃饭，剩了不到1500。那会儿真想过走人，但想想兜里那800块来的路费，咬咬牙又留下来了。关键是有个叫小周的同事，干了两年了，她教我认酒、记单子、怎么跟客人周旋。她说：“酒吧这行，三分靠酒量，七分靠眼色。”这话我现在还记得。

转折点：慢慢上手，收入稳定了

第二个月开始，我慢慢找到感觉了。小周教我怎么在高峰期同时顾四桌客人，怎么记住熟客的口味偏好。有个常来的老板每次都要“教父”配冰块，我提前给他备好，他后来每次来都点名要我服务。小费从最开始一晚二三十，慢慢涨到一百多。

现在干了三个多月，日结1200-1800是常事，旺季能到2000+。包食宿省了一大笔开销，宿舍就在花果园那边，四个人一间，虽然挤但干净。每个月能存下万把块钱，给家里寄了两次，我妈电话里都哭了。说实话，这份工作让我从一个见人说话都结巴的姑娘，变成了能跟天南海北的客人侃大山的“老油条”。性格开朗了，朋友圈子也大了，下了班跟同事去甲秀楼那边吃酸汤鱼、肠旺面，觉得贵阳这城市真挺好的。

辛苦的一面：不是只有灯光和音乐

但要说这工作全是好，那是骗人的。熬夜是常态，凌晨三点下班算早的，第二天下午才起得来。胃也搞坏了，有时候忙起来连水都顾不上喝。遇到不讲理的客人，被骂两句都是轻的，上个月还有个醉鬼把酒泼我身上，我忍到下班才哭出来。还有就是圈子乱，什么人都有，得自己长个心眼。

给想入行的姐妹几句真心话

如果你也想来贵阳酒吧这行试试，听我一句劝：第一，找正规直招的渠道，恩威信息网这种就行，千万别信那些要交押金、培训费的，全是坑。第二，一开始别想着赚大钱，先学本事，记酒水、看眼色、保护自己，这些比日结多少重要。第三，身体是革命的本钱，能睡就多睡，能喝温水就别碰冰的。贵阳夜场机会多，花果园、喷水池这边酒吧扎堆，但挑家靠谱的老板比挑装修豪华的场子重要一百倍。

现在走在黔灵山脚下，看着甲秀楼的灯光，想想三个月前兜里那800块，觉得挺值。这条路不好走，但走对了，日子总能好起来。